Napój migdałowy – jak wybrać najlepszy?
Napój migdałowy jest potocznie nazywany mlekiem migdałowym, a z roku na rok zyskuje coraz większą popularność. Napoje roślinne, do jakich należy także migdałowy jest...
Ciekawa restauracja w Lublinie. Czym warto się kierować?
Kiedy nie zamawiamy zbyt często jedzenia lub jesteśmy przejazdem w Lublinie, a chcemy smacznie zjeść, czasami nie wiadomo, która restauracja w Lublinie spełni...
Jakie kultury bakterii są obecne w kefirach?
Kefir jest napojem o gęstej konsystencji. Przypomina nieco jogurt, ale różni go drożdżowy zapach. Jest lekko gazowany, ponieważ posiada w sobie dwutlenek węgla...
Posmakuj nowej kawy ziarnistej
Wiele osób myśli, że o kawie wie już wszystko. W rzeczywistości jednak odmian i sposobów parzenia małej czarnej jest tak wiele, że prawdopodobnie zabrakłoby...
Jak zaaranżować restaurację?
Wystrój restauracji jest niezwykle istotną kwestią. Jej wnętrze musi być zgodne z obowiązującymi przepisami, ale także przyjazne użytkownikom, dopełniające się z charakterem serwowanej kuchni,...
Pilsvar Porter Galicyjski – smak dla miłośników ciemnego mocarza
Historia piwa typu porter ma swoją genezę w XVIII wieku w Anglii. Od zawsze charakteryzował się ciemną barwą, przechodzącą od rubinowych, aż po...
Zastosowanie detektorów metali w branży spożywczej
Obecność różnego rodzaju cząsteczek metali w surowcach i gotowych produktach żywnościowych jest niebezpieczna dla konsumentów. Zagrożone są również maszyny i urządzenia, które mogą...
Systemy przywoławcze dla gastronomii – jak to działa?
Systemy przywoławcze dla gastronomii mają jedno podstawowe zadanie: usprawnienie pracy i obsługi klienta w lokalu. Sprawdzają się przede wszystkim w dużych restauracjach albo w...
Pizza włoska a amerykańska. Podobieństwa i różnice
Pizza to klasyczne danie kuchni włoskiej znane już w dawnych czasach. Różnice pomiędzy poszczególnymi typami tej potrawy tkwią na ogół w zastosowanych składnikach....
Bubble tea w wielu odsłonach
Masz ochotę na pyszny napój orzeźwiający? Przedstawiamy przepisy na bąbelkową herbatę w kilku wersjach. Świetną alternatywą dla mrożonej herbaty, lemoniady czy soku owocowego...