Kagor, czyli wino ze wschodu
Światową stolicą wina jest bezsprzecznie Francja. To właśnie w Paryżu nad Sekwaną powstają najbardziej rozpoznawalne na świecie marki wina i to tutaj powstały najważniejsze...
Zastosowanie piły do kości w lokalu gastronomicznym
W działalności gastronomicznej często pojawia się konieczność obróbki mechanicznej dużych ilości produktów żywnościowych – warzyw, owoców, mięsa itp. Dlatego nie dziwi obecność na rynku...
Zdrowa kolacja – z czego powinna się składać?
Każdy posiłek jedzony w ciągu dnia jest ważny. Wiadomo nie od dzisiaj, że największą wagę przypisuje się śniadaniu, jednak warto również zwracać uwagę na...
Jakie przybory kuchenne wybrać, aby zapewnić sobie komfort gotowania?
Gotowanie bez odpowiednio dobranego wyposażenia nie byłoby możliwe. Dlatego wybierając akcesoria do swojej kuchni, decyduj się na takie, które uprzyjemnią Ci codzienne czynności i...
Koktajle bezalkoholowe- 3 ciekawe przepisy
Zazwyczaj hasło drinki kojarzą się ludziom z napojami zawierającymi alkohol. Jednak w ostatnim czasie termin ten wykorzystywany jest również w aspekcie napojów bezalkoholowych,...
Hity lata 2018 – najlepsze przepisy na upalne dni
Gorące słońce, długie ciepłe wieczory, wakacyjny luz – wszystkie symptomy na niebie i ziemi wskazują, że właśnie rozpoczęło się niecierpliwie wyczekiwane lato! Jednak ta...
5 rzeczy, o których należy pamiętać prowadząc restaurację
Prowadzenie restauracji to odpowiedzialne zajęcie. Zarządzanie wymaga tego, aby zadbać dosłownie o każdy szczegół. Nie może być mowy o sytuacji, w której właściciel nie...
Przyprawy – czy są korzystne dla zdrowia?
Aromatyczne, wielobarwne i przyciągające wzrok przyprawy stanowią podstawę niemal każdej kuchni. Wiele z nich pozwala stworzyć niezapomniane dania, zdobywające stoły większych i mniejszych smakoszy....
Najpopularniejsze dania typu fast food – TOP 3
Najzdrowsze metody przyrządzania potraw to duszenie, gotowanie na parze lub blanszowanie, mimo to typowe fast foody mają szerokie grono swoich zwolenników. Chętnie jadamy je...
Jakie orzeźwiające napoje pić podczas letnich upałów?
Lato już w pełni, zatem na pewno większość z Was musi się mierzyć z istotnym problemem jakim jest gaszenie pragnienia podczas wysokich temperatur. Poniżej...