Zastosowanie folii barierowych w przemyśle spożywczym
Niektóre produkty spożywcze są szczególnie narażone na zepsucie. Wymagają one więc zastosowania specjalnych opakowań, które będą dla nich jeszcze dodatkowym zabezpieczeniem. Często przepisy jasno...
Zastawa kawowa – jak wybrać?
Jeśli jesteś miłośnikiem kawy, koniecznie musisz zaopatrzyć się w odpowiedni zestaw do serwowania tego pysznego napoju. Czym się kierować, wybierając komplet do kawy? Sprawdź!
Wybór...
Wyjście do restauracji. Gdzie zjeść w Lublinie?
Gastronomia ponownie odżyła. Otwarte ogródki pozwoliły na nowo zagościć w restauracjach i ponownie móc cieszyć się ze spotkań z rodziną i znajomymi w...
4 oryginalne potrawy, które możesz przygotować w brytfannie
Brytfanny to wyjątkowo uniwersalne naczynia, w których można przygotować dania mięsne, rybne, warzywne, zapiekanki czy desery. Wyróżniają się stosunkowo dużym dnem, niskimi bokami oraz...
Posmakuj nowej kawy ziarnistej
Wiele osób myśli, że o kawie wie już wszystko. W rzeczywistości jednak odmian i sposobów parzenia małej czarnej jest tak wiele, że prawdopodobnie zabrakłoby...
Systemy przywoławcze dla gastronomii – jak to działa?
Systemy przywoławcze dla gastronomii mają jedno podstawowe zadanie: usprawnienie pracy i obsługi klienta w lokalu. Sprawdzają się przede wszystkim w dużych restauracjach albo w...
Najpopularniejsze napoje z zieloną herbatą Matcha
Na punkcie zielonej herbaty matcha oszalał cały świat. Miłośnicy zdrowego stylu życia doceniają jej prozdrowotne właściwości, smakosze herbaty uwielbiają jej wyjątkowy smak, a fani...
Ewa Wachowicz pisze dla Wirtualnej Polski
Nową felietonistką serwisu WP Kuchnia została Ewa Wachowicz. Każdego miesiąca będzie przygotowywać materiały na tematy kulinarne i lifestyle’owe. W serwisie powstaje również baza autorskich...
Jakie kultury bakterii są obecne w kefirach?
Kefir jest napojem o gęstej konsystencji. Przypomina nieco jogurt, ale różni go drożdżowy zapach. Jest lekko gazowany, ponieważ posiada w sobie dwutlenek węgla...
Toppery na tort – czym są i kiedy warto po nie...
Choć sama nazwa może brzmieć dla Ciebie obco, to topper to nic innego jak ozdoba wierzchołka tortu. Może przyjmować różne, ciekawe formy i kształty,...